Postre de fresa

Hacer la receta

  • Ingrédients

    Purée de fresa – 495 g
    Purée de limón – 25 g
    Azúcar – 100 g
    Glucosa – 55 g
    Dextrosa – 10 g
    Estabilizador – 1,5 g

    Llevar a ebullición todos los ingredientes, triturar, colar y luego congelar en un recipiente Pacojet.
    Dejar reposar toda la noche y luego procesar con el Pacojet al momento de servir.

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